01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
メインの皿に何を選ぶか迷う時間から、昔ながらの定食屋らしさが始まります。江東区東陽の路地にある「正木屋」は、とんかつを中心に、日常の食事を力強く支える料理が豊富に並ぶ一軒です。
王道のロースカツ定食は、きつね色に揚がった衣の心地よい歯ざわりと肉のうまみをシンプルに堪能できる定番の品。添えられるキャベツはおかわり無料となっており、揚げ物と合わせて瑞々しい野菜をたっぷり味わえるのも嬉しいところです。さらに、ひとくちカツや唐揚げ、ミニハンバーグを一度に楽しめるBセットなど、あれこれ食べたい気分に応えてくれる盛り合わせも用意されています。
品書きは豚肉の揚げ物にとどまらず、アジフライやイカフライ、生姜焼きや白もつ味噌炒め、サバの塩焼きといった焼き魚まで幅広くカバーしています。ランチはもちろん、夜の時間帯もしっかりとした定食メニューが提供されているため、一日の終わりに一人で気兼ねなく立ち寄るのにも重宝します。店頭では持ち帰りのお弁当も扱っており、近隣で暮らす人や働く人の日々の食卓にも自然と溶け込んでいます。







